برنج فجر اعلا ۱۰ کیلوگرم

برنج از مهم‌ترین و پرکاربردترین غلات در تمام دنیا و به‌ویژه در کشورهای آسیایی است که پایه اصلی هر سفره و خوانی است.

برنج‌های ایرانی، گل سرسبد برنج در دنیا هستند. با توجه به طعم و عطر و کیفیت عالی برنج ایرانی همیشه بازار عرضه و تقاضای آن گسترده بوده، هست و خواهد بود.

اگر دوست دارید که یکی از بهترین برنج‌های ایرانی را میل کنید، پیشنهاد می‌کنیم برنج فجر را امتحان کنید. برنج فجر بالاترین کیفت پخت را دارد و در سال 1394 در مازندران برای اولین‌بار کشت شد. حالا این برنج برندهای متفاوتی دارد که یکی از بهترین آن‌‍ها، برنج فجر اعلا است که در ادامه با آن بیشتر آشنا خواهید شد.

ویژگی‌های برنج فجر اعلا

برنج فجر اعلا به‌عنوان یکی از برنج‌های باکیفیت و درجه یک شناخته می‌شود که با داشتن ذرتی تمام شده و یک سطح خشک کرده، طعم و عطری بی‌نظیر را ارائه می‌دهد. تفاوت ظاهری برنج فجر اعلا با سایر انواع برنج‌ها در نگاه اول، چشم شما را مسحور کند.

دانه‌های برنج فجر با شکل خنجری کشیده بالاترین استاندارد کیفیتی را دارند و از سایر برنج‌ها متمایز هستند. فجر اعلا در دسته‌بندی برنج‌های دانه‌ریز قرار می‌گیرد و دانه‌های با اندازه متوسط روبه‌پایین دارد.

دانه‌های برنج فجر دارای بافت شیشه‌ای هستند. این بافت باعث می‌شود دانه‌ها پس از پخت به‌صورت پفکی شده و ترکیبی از لطافت و سفتی داشته باشند. رنگ‌دانه‌های آن کدر است که نشان‌دهنده طبیعی و ارگانیک بودن برنج و طعم و عطر بی‌نظیری آن است. شلتوک آن نیز رنگ زرد روشن دارد.

طول دانه برنج فجر در حدود ۸ میلی‌متر و عرض آن ۱.۹ میلی‌متر است. این ابعاد به توزیع و ظاهر یکنواخت برنج در هنگام پخته کمک می‌کند. پس از  پخت برنج فجر، اندازه دانه‌ها به حدود ۱۰.۳ میلی‌متر می‌رسد. این امر نشان می‌دهد که برنج فجر پس از پخت هنوز هم ابعاد خوب و مناسبی داشته و همچنان در حالت پفکی و سفت خود باقی می‌ماند.

ویژگی‌های برجسته برنج فجر اعلا

برنج فجر اعلا از باکیفیت‌ترین برنج‌های ایرانی است که به‌صورت عمده و فراوان به خارج از کشور صادر می‌شود و در داخل نیز محبوبیت بسیاری دارد.

برنج فجر اعلا با کنترل کیفیت دقیق تولید می‌شود. دانه‌های کدر باکیفیت برتر، معنایی از تمام‌شدگی و کیفیت بالا را به ما می‌دهند. همچنین، این برنج با توجه به کشت و پرورش متناسب و استفاده از روش‌های نگهداری صحیح، از آلودگی و عفونت بیرونی در امان است و به حفظ و ارتقای سطح سلامت خانواده کمک می‌کند.

برنج فجر اعلا به شما طعم و عطری استثنایی را ارائه می‌دهد. در هنگام پخت، برنج به طور کامل پخته شده و با طعم و عطر بی‌نظیری که دارد زینت‌بخش مجالس خاص شما خواهد بود.

این برنج به‌موجب بافت مناسبی که دارد سریع‌تر پخته شده و شکل ظاهری مناسبی پس از پخت دارد. اگر به دنبال یک برنج باکیفیت برای تهیه غذاهای خوشمزه هستید، برنج فجر اعلا یک انتخاب بسیار ایده‌آل است. این برنج باکیفیت بالا، طعم و عطر بی‌نظیر و راحتی طبخ نسبت به برنج‌های دیگر، برتری داشته و از بهترین‌های موجود در بازار است.

خواص برنج فجر اعلا

برنج فجر اعلا، علاوه بر طعم و عطر بی‌نظیر خود، از خواصی زیادی برخوردار است؛ ازاین‌رو بهترین انتخاب برای افرادی است که به‌سلامت خود اهمیت می‌دهند.

از جمله خواص این برنج می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

1. منبع انرژی: برنج فجر حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات است به همین دلیل همچون یک منبع انرژی قوی عمل می‌کند. این خاصیت کمک می‌کند تا انرژی لازم برای انجام کارهای روزمره را در بدن تأمین کند.
2. حاوی فیبر: برنج فجر به‌صورت طبیعی حاوی فیبر بالایی است. مصرف فیبر برای حفظ سلامت دستگاه گوارش، کنترل قند خون، کاهش خطر بیماری‌های قلبی و کنترل وزن بسیار مهم است.
3. بدون کلسترول: برنج فجر فاقد کلسترول است که برای افرادی که تمایلی به مصرف کلسترول ندارند یا به دنبال کاهش کلسترول خون هستند، می‌تواند گزینهٔ مناسبی باشد.
4. سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی: برنج فجر حاوی مقدار قابل‌توجهی ویتامین‌ها و مواد معدنی است. در این میان می‌توان به ویتامین B1، B3، B6، آهن، مس و منیزیم اشاره کرد که برای حفظ سلامت عمومی بدن ضروری هستند.
5. قابل‌استفاده در رژیم‌های غذایی مختلف: برنج فجر که به طعم و کیفیت بالایی که دارد، مشهور است به دلیل میزان نشاسته پایینی که دارد می‌تواند در سبد غذایی افراد با رژیم‌های خاص نظیر رژیم‌های کاهش وزن، رژیم‌های غذایی نیازمندان به گلوتن و رژیم‌های گیاهی قرار گیرد.

بنابراین، با توجه به مضامین فوق می‌توان گفت که برنج فجر علاوه بر ویژگی‌های برجسته، خواص سلامتی متعددی نیز دارد که آن را به یک انتخاب مناسب برای تأمین انرژی و حفظ سلامت بدن تبدیل می‌کند.

روش طبخ برنج فجر اعلا

هر نوع برنجی بر اساس شرایط کشت، برداشت و کیفیتی که دارد روش‌های متفاوتی برای طبخ آن وجود دارد. برای اینکه بتوانید برنج فجر را به بهترین حالت ممکن بپزید، بهتر است روش تهیه آن را یاد بگیرید. روش پخت این برنج به شرح زیر است:

1. در ابتدا، برنج را حدود 2 تا 3 ساعت در آب و نمک خیس کنید.
2. از قابلمه‌ای مناسب برای پخت برنج استفاده کنید. بهتر است ظرفیت قابلمه را بزرگ‌تر از حجم برنج در نظر بگیرید تا برنج در حین پخت تحت‌فشار نباشد.
3. حدود دو سوم قابلمه را با آب پر کنید.
4. پس از جوش‌آمدن آب، برنج را داخل آب ریخته و کمی روغن اضافه کنید.
5. برای افزایش طول دانه برنج، می‌توانید در حین پخت یک یا دو قطعه یخ به آب اضافه کنید. این کار باعث شوک حرارتی در دانه برنج می‌شود و طول آن‌ها را افزایش می‌دهد.
6. پس از پخت کامل، برنج را آبکش کنید و به روش معمول دم کنید.

برنج مرغوب و باکیفیت با شمال کشت

وقتی قصد خرید برنج دارید با تنوع زیادی از انواع برنج‌های درجه یک و باکیفیت بالا روبه‌رو می‌شوید که هر کدام با ویژگی‌ها و مزایای خاص خود به‌نوعی توجه شما را جلب می‌کنند.

برنج فجر اعلا نیز یکی از محصولاتی است که در بازار داخلی با سرانه مصرف بسیار بالا مواجه است. از جمله عوامل مهمی که تقاضا برای خرید این برنج را در این حد بالا نگه داشته است، کیفیت فوق‌العاده و قیمت مناسب آن است.

اگر به دنبال یک برنج باکیفیت بالا برای تهیه غذاهای خود هستید، برنج فجر اعلا یک انتخاب هوشمندانه است. برنج فجر اعلا طعمی عالی، ظاهری زیبا و مزه‌ای تازه و بی‌نظیر را به شما هدیه می‌دهد. پس از تجربه طعم بی‌نظیر این برنج هیچگاه میل به برنج دیگری نیاز نخواهید داشت.